满嘴飘香。我们这里一般和馕或者和抓饭一块吃。先把薄馕放在笼屉上蒸软，然后把包子放置薄馕之上，或者混抓饭吃，则把包子放于抓饭碗上。不论哪种吃法，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加人们的食欲。”
老板真是知无不言，言无不尽，其他店里拥挤不通的人陆陆续续走了，只剩下我们这些饕餮之还在津津有味，狼吞虎咽的继续吃着。老板闲来无事，干脆就站我们面前，形影不离，继续滔滔不绝的如同导演一般说起来：“对了，帕尔木丁是维吾尔的风味食品，在馕坑里烤制而成，其色泽黄亮，味美可口。原料有面粉、新鲜肥羊肉、炼好的羊油、洋葱、鸡蛋、盐、孜然粉、胡椒粉等，也很好吃，还有熏肉马肠子，我们新疆大草原广阔而美丽，草原上的马更是雄健四方。这里的哈萨克人民采用伊犁马来熏制马肉以有百年的历史，伊犁马饮天山雪原泉水，食高寒草甸的野生百草，有天马之称。所以，食用伊犁马肉是最天然最有营养的保健食品了。对了还有椒麻鸡，也是不可错过的美食，大家来只椒麻鸡，这鸡的做法也别致，先把整只鸡用各味香辣调料腌制，待冷却后撕开，再拌以香葱，肉质滑嫩，鲜香爽口，又略含麻辣香味，再来几杯美酒，是何等的惬意和美味。还有就是胡辣羊