多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。一年四季均索食，夏季水温稍高时，食欲差些，甚至有停食现象；冬季不停止摄食，仅生殖期停止摄食。哲罗鲑多分布于我国境内的黑龙江、图门江、额尔齐斯河等水系。国外分布于俄罗斯西伯利亚的勒拿河到伯朝拉河，东欧的伏尔加河与乌拉尔河上游等河流。哲罗鲑的生长速度较快，并以相等的速度发展，属于大型经济鱼类。一般个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。哲罗鲑的资源量无详细报导，但据《黑龙江省渔业资源》（19八5）记载，在黑龙江，哲罗鲑的数量较过去显著减少，全省渔获物中几乎不占比重。主要由于繁殖期过度捕捞，使补充群体大为减少，以及环境污染破坏生存的环境条件等造成资源量显著下降。目前尚未制定有效的保护措施。”
小飞洋洋洒洒的说了半天，滔滔不绝，如数家珍，我还以为他记忆力超群，原来他又趁我不注意，又在专心致志的看手机，照本宣科了。我不以为然的说：“还说你多厉害，倒背如流，没有想到居然也是照着手机念，不过你不要乱七八糟说一大堆废话了，老是喋喋不休的说那大红鱼，有什么意思呀，你不会说那湖怪