起平底锅，倒入食用油，将笋尖跟芦笋全都放入。
白青青的口味偏淡，尤其是吃山菌，她更喜欢原汁原味，所以只放了一点盐跟糖之后，等到汁水快收干的时候勾了一点点芡。
会吃的人都是艺术家，此时此刻白青青看起来就是实打实的艺术家。
她只是拿了一只白色的平盘，将做好的芦笋跟笋尖铺在上面，就像极了一个艺术品。
接下来的是重头戏，松茸。
她将平底锅洗净擦干之后，直接丢了一小块黄油进去，这是她第一次这样做松茸，用最简单的方式，让食材的鲜味演绎到极致。
等到黄油化完之后，将松茸一片片的放入，小火慢慢煎，她很有耐心，一片片的翻动，等到松茸两边全都变黄之后，珐琅锅里也传来了菌的鲜味。
锅盖打开的那一刻，整个厨房内都洋溢着说不出的香味。
白悠然顺着香味就跑了下来，一下子扑过去抱住白青青，“妈咪，你在做什么？好香啊。”
“把那个盘子端出去，我们准备吃饭。”
白青青说着将松茸盛出，然后将剩下的山菌全都放进了珐琅锅。
没等几分钟，完美的山菌火锅就出炉了，咕嘟咕嘟热乎乎的冒着热气。