蛋她在灯下一晃,就知道出不出小鸡儿。”杨氏突然说道。
高氏一听也说道,“你不说我都忘了,我娘家村子里也经常有人来她这边买种蛋,当时你王婶就是过来买种蛋,才和有福他爹瞧对了眼,回去给我说起的时候,脸红得像个猴儿一样。”
几个人在屋里说得欢快,吕娇娇也打算等三婶家忙完就过去看看,托王大祥给他妹子打了个招呼,说好到时候去给她挑几个好的。
等到了要动土那日,三婶家在镇上买了鸡和鸭,还在村里屠夫那儿买了猪头,杨氏说是吕娇娇做菜既新鲜又好吃,便让她掌勺,自个带着大妮帮着打下手,高氏见三个人忙得团团转,也挽起袖子跟着在厨房里忙活起来。
吕娇娇把猪头放在灶上,将猪毛烧干净,再用水清洗,接着取了长竹签将猪耳朵掏净,猪头处理好之后放进大锅中焯水,为了去腥味,又在锅中放入生姜片和大葱段,并倒入料酒,之后捞出来放进另一个锅里,撒上调味料。
没一会猪头整个炖得酥烂,装了满满一小盆,香味在厨房里飘荡着,很是勾人,三妮咽着口水杵在厨房门口走不动道,二妮给了她后背一巴掌,“瞅你这馋样,等祭了土地公又不是不给你吃,和我舀瓜子儿去。”三妮被拍了一巴掌正委屈,一听