几个孩子高高兴兴的簇拥着离开,吕娇娇这才忙碌起来。
将今儿一早吕德成买回来的鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、再把内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。
厨房里施展不开,吕娇娇干脆拎着鱼蹲在院子里收拾起来,高氏一开始还坐在一旁瞧着,到后头见一院子血腥,便有些受不住,连忙收拾了东西往屋子里走。
“娇娇,待会儿弄好可得记得冲洗院子,这血淋淋的一片可不好看。”高氏边走边提醒着,同时还有些忧愁的扶了扶额头,别人家的女儿捻死只蚊子都不敢,自家闺女举着柴刀舞得虎虎生威的模样,真是让人头疼。
“晓得了。”吕娇娇却没注意高氏心中在想什么,挽着袖子又开始准备另一样主菜去了。
先将酸菜捞出来,搌干水分,切成细丝,再将泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒。
在院子里抱了些柴火,往灶里添了些,见火势比起方才大了许多,这才将大锅放上去。
下熟油之后,吕娇娇隔空用手探了会儿,估摸着烧至六成热了。
这才把鱼放进去,噼里啪啦的声音在屋里响起来,吓得高氏以为炸了锅,连忙出来查看。
见厨房里吕娇娇踮着脚尖,一块手帕捂着