壳和空心现象，切块粗细适当，还有这吃起来的滋味啊，要饼皮松酥，有馅料的特有风味和正常的香味，这才是上好的月饼。”
李氏说起自己擅长的事儿倒是不同于往常的市侩模样，对于吕娇娇的各种提问也是十分耐心。
半晌之后，吕娇娇举着一个月饼高兴的问道，“奶，你瞅瞅我做的这个行不？
李氏侧过身子看过去，她做的月饼上头压了个玉兔，也许是力气不均的原因，玉兔的头印得倒是清晰可见，尾巴却若隐若现的看不清楚，按她方才说的那些要求来看，吕娇娇这个明显不合格。
李氏却笑眯眯的点了点头，“行，怎么不行，我瞅着比外头卖的还好看哩，娇娇的手就是巧。”
吕娇娇被这么一夸赞，心里越发起劲，顿时把方才胳膊的酸痛抛在脑后，卖力的做起下一个。
直到把所有的馅料包完，吕娇娇的技术已经逐渐熟练起来了，还同李氏约好了明儿个去老宅做上一堆，待中秋那日就能大家伙一块儿吃了。
第二日一大早李氏就将三房的女人集中起来，朝她们吩咐道，“咱们几家许久没有一道儿过中秋了，今年个的中秋，老三媳妇怀孕了不好四处走动，就交给老大媳妇和老二媳妇一道儿准备吧，先拟个单子出来，