觉倦意就上来，他打了个哈欠，刚要睡，只觉眼前“喯”地一声，那小视频又亮了，视屏里显示出一个课堂，讲台上一个白发老教授，正在讲解苹果的栽种技术，那教授讲得很细，很慢，也不需要你做笔记，他把苹果从栽种、管理到成熟，从摘到藏以及运输和销售，每一个环节都讲解得十分清楚。
钱石头看着，此时他一点睡意也没有了，他认真地听着，在心里牢牢地记着，他觉得这就是孙老师说的知识，这就是技术。刚才自己还否认了人家孙老师，可如果没有栽种苹果的技术，图有一腔热情又有什么用啊！
|一会儿，眼前的小视频上，显示出一个富士苹果种植基地，那里种的苹果从土壤、栽苗、浇灌、施肥，到剪枝、大药、挂果、采摘、运输等过程，又详细地讲解演示了一遍，钱石头觉得，这些知识对自己来说，简直是太重要了，就如雪中送碳。
钱石头很激动，他觉得简直太神奇了，真是冥冥之中，老天在默默地帮自己。
这时，眼前小视频里的镜头又切换了，切换到牛背山的那些荒地上了。
牛背山的荒地大小有五百六十亩。这五百六十亩山地，从南到北，围着牛背山呈梯田结构，由下而上排列，越往上，地块越小，土质越差，小视频里，一