第二天，若月早早就起来了。用过早膳后，就去了小书房。
既然已经定了要给自家酒楼改成专门给女眷用得糖水点心店。那就不应该让男人进去。那掌柜的就该换人了，还有那厨房也得换上厨娘，小二也得让丫鬟去。
除了这些，还有酒楼的装修，原本酒楼大气古朴，那女眷自然喜欢精致的。这倒是可以让顾掌柜去找一班苏浙的匠人，最是细腻精致。将三楼装修成雅阁，二楼装成普通的包厢，一楼大厅专门供给平民女子用，再找一位女说书先生。又可娱乐又可闲聊。
若月将想到的都一一记了下来。
又想到张大家的手艺倒是极为好的，江南的糕点糖水俱是都会一些，外祖母的小厨房里也有为极擅京中糕点的厨娘，有些点心做的倒是比外面的点心铺子还要好吃一些。
但那些各个点心铺子的招牌点心也不能放过。倒是需要让顾掌柜去与那些铺子的掌柜商谈进货。
这炎炎夏日，倒是可以先上一些冰饮。
若月想了许多，不知不觉就过了一早上，将条目细细整理了，又让宋妈妈派人通知顾掌柜的娘子，令她午后过来。
虽这天气炎热了些，让人如此奔波不是很好，但是若月心里着急，也等不了了。