店小二放好锅底之后给几人解说：“这个叫锅底，白色的那一边是清汤锅底，没用辣味的；而红彤彤的这一边是红汤锅底，是麻辣味的。等一下锅底煮开了之后，就可以烫菜了。”
为了保证菜品的干净卫生，每一样吃食上面都是盖有盖子的，几人先前还真不知道那些菜都是生的，原来还需要自己煮。
“吃火锅最好是先吃肉类食物”店小二把依次把肉类食物都给端上了桌：“具体需要煮制多少时间，每一样菜品对应的盘子上面都是有具体写到的，三位官参照就行了”
“毛肚？”王寄看着店小二刚刚端上桌的一个盘子上面写着的二字感兴趣了：“可是什么动物的肚子不成？。”
店小二：“正是，这是牛的胃。”
王寄：……他就是单纯的对这道菜的名字感兴趣，完全没有想到这还真就是动物体内的胃，怎么办没有胃口了呀！想他王寄从小到大虽然吃了不少苦，但是也少有在吃食这一块上面吃苦，何况还是这种平民百姓人家都不吃的吃食！
店小二完全没有t到王寄的点，接着又继续上菜：“这是鸭肠，就是鸭子的肠子。”
他看这几人都是外地人，特别的解说得细致了一点。
这下王寄是彻底没有胃口了！