的工具的。只不过整个工艺流程比起现代的机械是要繁琐的多的。
也正是因为他们的工艺发达，在这个时代，很少看见有那种真正的白白净净的大米，大多的大米都含有一定程度的米糠。
有一点点米糠，吃进肚子倒也不是什么坏事儿。因为这米糠里面含有一定量的蛋白质以及大量的脂肪和维生素。
而她家大哥一向都很洁癖，最开始做米饭的时候也喜欢把那米洗了一遍又一遍。
张宴洋就逮着她家大哥与他仔细的说到了一番。
大哥倒也很快的就接受了她的那番说辞，从那以后，做米饭的时候米一般只能洗一次，最多两次。
所以把那些把营养素给洗掉了的问题，在张家是不存在的。
至于米汤这个好玩意儿，张家几人，也都喜欢喝。
这个倒不是张宴洋的作用，而是张家娘亲与张家爹爹与娘亲留下来的好的习惯。
现在这个好习惯，一直被保留了下来。
上辈子的时候，张宴洋几乎没有喝过米汤。
来到这个时代倒是经常的喝，别说味道也挺棒的。
不同的粗粮煮出来的米汤，颜色也是不同的。
味道呢，相差倒是不是很大。