外就是百货大楼自己研发出来的各式各样的熟食。
比如说，脱水蔬菜或者冰冻蔬菜，这些蔬菜基本上没有添加任何的其他的调料。
这些蔬菜有一个很大的共同点，他们的保质期比新鲜蔬菜要长的多，当然在口感方面也要比新鲜蔬菜差上不少。
但是来百货大楼购买这类蔬菜的人群确实不少，而且一般买的都是那大批量购买。
因为这些蔬菜太适合出远门时吃了。
以及一些中间拿着这一些蔬菜产量较低的地区去售卖，也是很容易受到当地居民的欢迎的。
不管是冰冻蔬菜还是脱水蔬菜，它们在营养成分上与新鲜的蔬菜肯定是有一定的区别的。
但是也有一部分营养素是保留了下来的。
对于那种长期都不能吃到新鲜蔬菜的地域的人来说是这些，这冰冻的或者脱水的蔬菜，也不失为一个较好的选择。
能够让他们机体的营养成分不会缺的那么的严重。
同时这些蔬菜虽然样式没有新鲜的好看，营养也没有新鲜的丰盛。
可是还是叫蔬菜呀！
也能够给人一定程度上的心理上的安慰。
冰冻蔬菜还好说，当初研究那脱水蔬菜的时候，可是费了张