鲜蔬，第二道龙虾汤，第三道比目鱼并甜菜汁，第四道主菜和tng先生一样和牛牛里脊，甜品也一样。香槟的话就开唐培里侬，配和牛的红酒就开那支hateau s destuel，几位先生觉得如何？”
其实刚才，两个总监和主厨就在配酒和主菜上争执，一个觉得应该给总经理试试新品，一个觉得应该把最特色的菜上了，开一支好评如潮却没有那么贵的酒，因为这是最能表现餐厅实力的方法。石淮飞快地一番话，直接把事情全都落实了下来。他的想法很简单，按照总经理和人之前的爱好来，香槟开常规的，红酒开一支中等价位的，有点各打五十大板的意思。
其实两个总监对于部门的了解并没有石淮深，石淮到底是中国人，跟基层都能说上话打成一片，平时每天也都会在餐饮部巡视，西餐厅的菜单他都能倒背如流，法语名称都能一个不落地说出来，每一道菜都亲自尝过，他的意见肯定是更有参考价值的。
聊了大半个小时，这件事总算是确定下来，包房也开始准备起来了。
石淮松了一口气，和两个领导打了招呼，带着nany回了办公室。
nany进电梯之后还是一脸崇拜，“老大，你好厉害啊。”
“哪里厉害了啊？