海棠书屋 > 都市小说 > 逆袭总监 > 正文 第二十二章 喝杯咖啡热个身
体验感,也就是服务,第一呢,是你的服务,你是直接面对酒店人的人,人是你拉进来,这就要求你要掌握酒店方方面面的基本知识,比如酒店房有多少间,其中大床房多少间,双人床多少间,普通套房多少间,高级套房多少间,单间多少间,总统套房多少间,分别在那一层,每种房间里面大体上有什么物品,准备对各种不同的人进行各种需求的了解与推荐;比如呢,酒店的会议室有多少间,每间会议室有多少平米,能够为人提供多少人的会议服务,会议服务中酒店允许提供那些免费的会务设备,又有那些是需要收费的,酒店个间会议室的灯光开关在哪里,门往东往西,如果人需要挂条幅你要挂在哪里,能为人提供那些台型的会议!第三,就是餐饮了,但是据说我们酒店的餐饮的一块大多由餐饮部负责,但是一些基本的常识还是要记起的,比如有哪些会议室能够临时变为餐厅,能够摆多少座椅,那种人大体上需要那种餐饮服务,最大最多的餐桌能坐多少人,一般的餐桌又能坐多少人,那种宴会类型需要那楼的餐厅,酒店有哪些招牌菜,人均消费多少等!”
    “哦,对了,还有一个西餐厅,你要了解他们大体上推出哪些菜品,每日的价格多少,有没有什么绑定的优惠,对重要人有什么协议价,有什么比较好


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