会议转换成餐饮的台型终于完成。
也许是第一次经历如此的转换,徐凌霜尽然把人要去尽快上菜的事情给忘了。
在出去休息的人开始陆续回来的时候,在会议的负责人已经在安排座位的时候。
徐凌霜知道,遭了,自己还真是,得赶紧去厨房催促一下菜品,再到传菜部去让他们优先这个会议用餐的出菜。
一般餐饮部厨房优先出的都是包房的菜品,如果是会议的,则有销售或者是宴会的领班级别以上的的管理人员通知才统一出菜。
由于正是酒店忙碌的时刻,徐凌霜想着还是自己亲自出马去厨房一趟,以免因为上菜慢而引发不必要的投诉,那样自己就得不偿失了。
传菜也是,宴会部的人会在厨房外候着,等大型宴会的菜品出来后,才
徐凌霜风风火火,百米冲刺地向二楼的传菜部奔去。
“哎呦,啪。”在快要冲进厨房的时刻,徐凌霜听到两声不一样的话语。
徐凌霜一不注意,正好撞进了一个传菜出来的服务员怀里。
猝不及防之下,强大的冲击力把托盘上的菜品也撞飞出去。
“喂,怎么不好好走路啊,我这可是第一次哎。”
显然
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