色白如雪，别具一格。
陈阳微微抿了一口，滚烫的茶水齿颊留香，他当即叹道：“好茶！”
陈阳虽非顶级的茶道高手，但是也有一些自己的造诣。他能够品的出，这茶叶并非武夷山大红袍、西湖龙井、太平猴魁那般金贵的名茶，但是茶入喉中，却令人的眉头不由自主地舒展开来，仿佛整个人一下子都放松了，心旷神怡。
陈阳曾经听闻过一种传闻，在北宋徽宗年间，宫廷里的斗茶活动非常盛行。上有所好，下必甚焉，为了满足皇帝大臣们的喜好，御茶的征收名目越来越多，制作也越来越精致。
不久之后，漕臣郑可简创制了一款堪称旷世绝品的新茶，把其他茶叶全都给比下去了。她是用“银丝水芽”精制而成的。
当时茶叶分为“紫芽、中芽、小芽”三个等级。紫芽，即茶叶是紫色的，制作北苑御茶时，紫芽是舍弃不用的；中芽，即一叶一芽，有诗赞它：“一枪已笑将成叶，百草皆羞未敢花”；小芽，是刚长出的茶芽，形状就像雀舌、像鹰爪，而在小芽中，最精的状若针毫的才被称作“水芽”。
郑可简用“银丝水芽”精制出了这款新茶，因其茶品色白如雪，故名为“龙团胜雪”，制作方法相当复杂：分为“采”、“蒸”、“捣”、