份、产区、大致的价格及优劣。
通常在正规的葡萄酒比赛中,或者是评选全球葡萄酒的top10的时候,为了公平和排除人主观臆断的影响,会采取盲品的方式。
在盲评中,“闻”是一个非常重要的手段,甚至闻酒香比尝酒味更重要。
比方说由赤霞珠酿成的葡萄酒,会有一点草本植物的香气和青椒的味道,由黑皮诺酿成的葡萄酒,果味丰富,香气馥郁!
但即使如此,也需要将酒倒在红酒杯里,轻摇之时才会在酒杯内壁会残留下葡萄酒,当它们与空气接触后,就会蒸发逸失,酒杯中就溢满了各种香气。
只有在这个时候,将鼻子紧紧贴靠着酒杯,才能准确判断出红酒的种类。
但是方才,那瓶红酒直接砸在了地上,与陈阳相隔一米多的距离。
在这种情况之下,几乎不可能有人能分辨其真正的品种!
不过,恐怕庄必凡怎么也想不到,陈阳根本不是什么普通人。
自从晋入到天人境界之后,他的五感都已经超越了常人的极限,简直跟超人没什么区别!
甚至当听到庄必凡称,这瓶酒是罗曼尼康帝的时候,陈阳的心中更是哭笑不得。
谈起罗曼尼康帝,恐怕这个世