这个大厨是每天都会过来打扫的。
东家。
大叔这里又没有什么外人，你直接叫我的名字就可以了，丫头这才是回过神来笑了起来，大叔就愣住了，随即点了点头说道，后厨那一块所需要的人手，我依然是打算沿用原来的那些人，他们几个人都是我一手给带出来的。
他们的品性如何？
擅长哪一个方面我都非常的清楚，这样大家配合起来也会很默契的。
丫头也点了点头，以前这个酒楼厨房里面的那些人跟他也都是非常的熟悉的，经常就会碰面。
回来接着和大厨在一起做事情她并不反对，于是就听到大厨接着说道，至于在前厅里面跑堂的人，我也是打算从原来的那几个人里面挑选几个比较实在，而且又聪明伶俐的留下来，对于那些喜欢偷懒耍滑的，就把他们全部都打发走，新招募来的这些伙计，就让原来的那几个老人去带着他们，等到调教好了之后，有一些可以留在前堂里面伺候人。
剩下的就打发到后院儿来帮忙打杂。
你看看这安排的可以吗？
丫头依然是在心里面想着大厨说的那句偷懒耍滑，这些被他给拆掉的人里面，大部分应该都是那位采办留下来的人，大叔你的安排我觉得非常的