农家常吃的面饼在锅里烙的两面干脆内里软和，适合现做现吃，并不能存放太久。那种类似烤炉的馕坑，由于温度高，面饼受热均匀，能把内里水分尽量烤干，不仅耐存储而且能养胃，特别适合远行的商旅。
陆小乙越想越激动，恨不得马上端着烤饼朝行商兜售，赚取大把大把的银钱。她花了一整天时间，把制作烤饼的事前前后后都想了个遍，怎么做？谁做？怎么卖？谁卖？卖给谁？等等细节她都细致的揣摩一番，觉得可行，马上就动手干。
可是，馕坑怎么弄？她傻眼了！这里不是前世，更没有成品的馕坑卖。
陆小乙对着她家的大瓦缸看了好久，直到玉兰戳她额头，她才回过神来。
“你这孩子又发什么疯？一下午盯着咱家的瓦缸看，一会傻笑一会儿摇头的！”
“娘，这瓦缸是哪里买的？”
“城里呗，专门有人烧。”玉兰一边说话，一边从瓦缸里往外挖粗麦面。
陆小乙不知道这样的瓦缸是否耐高温，问玉兰“娘，这种瓦缸能不能当锅使？”
“要能刚锅使咱还买铁锅干啥？这种陶土烧的不经烧，一冷一热最容易裂。”玉兰挖够了粗麦面，把瓦缸遮盖严实，“别瞎想了，跟我做饭去！”