这个品种。
新鲜的鱼不管是从新鲜度还有品相来看，都是顶好的，按食材等级划分，银河的鲈鱼属于高级食材。
但是，这鱼……应该说是这所有的菜里面处理的最不妥当的了。
由槿之前就有一个猜想，现在好似得到了验证，这个时代的人，不太会做鱼。
这高档酒楼做出来的鱼，还不如现代扑通的人家做出来的好吃。
即使不尝都知道这鱼的味道，由槿还是将夹的一小块鱼放到嘴里。
太老了，鲜度完全缺失，水分太多，厨师处理的手法更是不对，极大的破坏了鱼本身的鲜美，肉质更是不要说……
真心是糟蹋这么好的食材了。
由槿又尝了一下另外的几道菜，相比于鱼，另外几道菜做的好很多，特别是青菜，原始纯度保持的比较好，厨师技术还是不错的。
“一品鲜的鱼还是一如既往的好吃，别家酒楼的鱼真是难以入口。”
由槿在品尝的时候，司瑜和木青也吃的很欢快，两人还很认真的评价。
不过由槿听到这评价，筷子都差点掉了下来，这就叫好吃了？那别的地方的店做出来的鱼是有多难吃？