上来了,刘语的话又多围在面上,“这面从扯出来的粗细大小一样就能知道师傅的手法有多干练,还有这汤味的料,是羊汤熬出来的,面泡在里面,加上辣椒油,味道那可是别的地方比不了的。就说这辣椒油,咱们在家里怎么炸?还不是倒点油就行了,他店里的这辣椒油,最少放了十几种的香料,所以才这么香。”
李月华也知道饭店的辣椒油好吃,却没想到要放那么多的香料,李月华惊呀的样子取悦了刘语,刘语压低声音,生怕店家听到的样子,“我也会做,等有空你来我家,我做给你,你带回去。”
“那我就先谢谢阿姨了。”李月华是真的高兴。
其实她有一个小小的癖好,那就是吃什么东西都爱放辣椒油,有时放一大碗,每次吃的都额头冒汗,才觉得这饭吃的痛快。
北方的冬天比较冷,以前社会没有现在这么发达时,到了冬天北方青菜很少,多是白菜和酸菜,白菜炖土豆,酸菜五花肉土豆丝,配上辣椒油,比什么菜都下饭,从小到大,李月华就爱吃这口,也觉得冬天就是这么过的。
平时虽然不爱去饭店吃饭,觉得饭店做的不干净,可是饭店里的辣椒油,还真不是家里能做出来的味道,有时她去饭店馋的就是那口辣椒油。
刘