马蹄碎、蛋清葱姜水花椒水等调味料混合进料理盆里，开始一下一下摔打，真解气。
陈易生深以为然：“钟晓峰那辆小黑你知道吧？原来是我的，春的阿姐是第一个坐后座的，她不要太开心哦。就这么打成肉泥？我来帮你打啊。我力气大。”他赶紧洗手以示诚意：“所以，虽然我不怎么会做中餐，可我很会吃的。”
唐方也不跟他客气，让了位子给他：“那是，你最爱下各种馆子吃各种口味的嘛。”
陈易生手停在半空，狐疑地看了两眼唐方，见她正把蟹粉拿了出来，一脸平和，好像并没有什么别的言外之意。
“对了，你这汤炖了这么久，说说秘方呗，别小气啊唐大方。”陈易生卖力地摔着肉泥。
“哦，这汤啊，也没什么稀奇。”唐方笑嘻嘻：“淮扬长鱼面一般用鱼汤做底，我用的是苏式汤面的吊汤法，这里面有一只一岁半的千岛湖散养老母鸡，一个鸡骨架、两根黑毛猪的龙骨半斤小排，二两猪里脊，一两金华火腿，三两螺蛳，三根煎到金黄的新鲜鳝骨，一片番茄，吊足十二个小时就行了。下次记得去炫耀哦。”
陈易生一手肉糊停在半空，转头瞪着揭开砂锅盖子的唐方。
“记住了？”
“没