因酒坊要在秋后才建，所以这各部门管事人选可以慢慢选，动工之前主要先把地址确定下来，还要去衙门把手续办好，当然最最重要的一点是酿酒作坊建好能酿什么酒。
安盛才听后蹙眉说道：“我在书里看了烧酒、米酒、稻酒的做法，过段时间我打算去趟府城，去聘请一些酿酒师傅。”
他清楚书上写的不过皮毛，想要靠着书上写的酿造出好喝的酒是很难的，而且他们村也没有人酿过酒，所以最后还是决定花钱请酿酒师傅。
安吉闻言非常赞成村长的做法，自己不会就请专业人士，最起码酒坊能酿出酒。
两人又说了会话，安盛才重新问安吉要入股多少，问完拿起碗喝水。
安吉蹙眉道了句：“一百六十两吧。”家里现在有个小丫头呢，得留点银子零花。
噗的一声，安盛才刚喝进去的水喷了出来，咳咳，连续咳了几声才缓过来，抬头问：“多少。”他刚刚听清楚了，不然也不会把水喷出来，之所以又问是想确定下。
安吉眨了眨眼，张口说道：“叔提议村里建酒坊是好事，侄女一定要支持，所以昨天把我爹留下的几件东西卖了，这不一共卖了这些我都打算入股。”就差没说，咋样，我够意思吧。