谢黎自信地勾唇笑了:“我做的肉,当然好吃。”
做菜的时候,谢黎往里面滴了灵泉,灵泉能够大大地缓解猪肉的骚气,让它变得细腻柔嫩,入口即化,肉香浓郁。
这还是上回他处理野猪肉时发现的。
上一次知青们得到了猪肉,十分俭省,三斤猪肉和素菜一起炒,做了三回。第一回 又硬又骚,大家几个月没吃肉,可愣是吃不下去。第二回请教了村里人,放了生姜和大蒜,野猪身上的那股土骚味倒是去了大部分,可还是食不下咽。最后一回是谢黎出马,试探地加了一汤匙灵泉,出锅的时候,知青们为了抢菜险些打起来。
这不,他今天忙不迭地来李家显摆了。
果然,这个才艺可算让一直横眉冷对的李建国对他缓解了态度,变得和缓了一些。
“手艺不错,下次再接再厉。”
谢黎谦虚地笑笑:“听岳父的话,一定努力。”
李建国无视了他的称呼,一口小酒一口肉,美滋滋地享受起来。
吃的高兴,还要招呼谢黎一起吃。
谢黎却之不恭,冲李甜甜眨了一下左眼,接过酒碗。
……
在李家其乐融融的时候,村西边的李二牛家。