常咸，并不适合直接去喝，只是为了面条入味。中国人对味增面普遍难以接受, 不过她看桑先生的汤底清澈，味增也没加那么多。
等面条充分吸收汤液, 她用细细的筷子戳破玉子蛋, 挑起三四根鸡蛋、面条、肉夹到口中, 温热而吸汁发韧的面条、滑乎乎的软蛋、配合着带筋灼烧猪肉混合的炖物香气, 与薄脆海苔、枯败感的笋干和最后突如其来姜末一齐贴着口腔，有硬有软，有呛有实, 最后化为一股冲入深喉的咸而又有面香的回甘。
就像神来之笔，令人欢喜，
梁凉嘶着气，把那碗味增面条高兴地吃光了, 甚至汤都喝了几口——没关系，她待会多喝冰水。
吃完面，桑先生又默默地给她做了一盘用红薯、芋头、青椒和无花果和葡萄做成的甜品，只有很小半团。而看LO娘兴奋吃得满脸泛红，那双眼睛崇拜的朝着他眨啊眨的，桑先生就确定，自己凭着厨艺又可以踩在这个白痴老板头上作威作福。
……早知道不应该发红包。
梁凉是真的吃开心了，她坐在椅子上摇摇晃晃，再跟桑先生讨论味增的选择——味增有甘辛之分，关东地区口味较重，关西则料理清淡。但是做面条的话，总要考虑面汤和季节的选择。