”店外挂只广告招牌“正宗麻辣味”,店外搭了一张床板西瓜摊。李春鞋童一直对街边小店情有独钟,她认为这地方味道更好,有名气的大牌店许多味道不如闻名。
店里只有一张坐了两个穿休闲服的年轻人在用餐。他俩正好坐在空调位正下方的桌子上,为了抢得一点冷气,我们坐在他们旁边的桌子上。
服务员是个二十来岁的大小伙子,抱着菜单就迎上来了。
“服务员,要最辣的锅底。”李春看了看菜点,大笔一提,还真不客气,哗哗哗勾了不少菜。
其实我想说别点太辣的,一方水土养一方人。来这里生活了六年,我已经不太能吃辣了,口味越来越清淡,春春可是吃辣高手。
鱼头,牛肉,牛肝,鱼肚,冻豆腐,小磨菇,鸡爪子,香菜丸子摆了满满一桌。锅底端上来时,李春鞋童傻眼了。
正宗两个字就是天方夜谭,例如现在这样,锅里薄薄一层油珠,辣子油可怜的星星点点飘着。要知道正宗锅底光辣子油都要用一斤。
汤料是清亮的酱油色,却没有看到辣椒和花椒两位最可爱的作料。
李春看着这锅底就呆了,直嚷:“哎,服务员,这也叫正宗麻辣火锅?”大小伙子很有经验,傻笑一下就走了。转眼就