窝里，看着锦白就吱吱地叫起来。走起路来，都是一抖一抖的。
锦白耷拉了耳朵，他再怎么没品，也不会欺负几个这么一点点的小老鼠啊。
与此同时，顾晟正在厨房里忙活着。这一次，他动了真格，可不是之前应付人的吊儿郎当的拉面。
将甘草、桂果、花椒、姜皮等三十几种佐料扎在一个纱布包里与上等牛肉、牛肝、以及棒子骨一起烹煮。棒子骨已经事先敲开了一条缝隙，一入水，里面的骨髓慢慢深入汤水中，入味更浓。再添入昨天熬好的土鸡汤，不过一会儿，香味便满溢了出来。
顾晟将烧开了的大火转为小火慢炖，又转头取了醒好的面，反复搓揉摔打，将面团揉成条状，随后抓住两端摔打。拉面的时候，最考验功力的就是溜条，溜条溜得好，面嚼起来更有劲道。顾晟臂力强劲，在这方面算是有点优势，只是平日里懒洋洋得大多应付了事，毕竟来这里的食客，大多也并不在乎这些。只是这一次，他有心在锦白面前露出一手，所以出了全力。
顺好了筋，则要开始拉面了。拉面的事，顾晟做了无数次，速度极快，鉴于锦白的体型，他将面条拉成了毛细，待水开以后下锅煮熟，又放在凉水里一浸，韧劲儿十足。
这时候汤头也熬得差