起初, 米老板只是租用农民的稻田进行试验。后来, 他发现小龙虾这种生物适应能力极强，于是他萌生了一个大胆的想法——与农民栽种水稻相结合，双方签订协议，从而达成双赢的生产模式。
近些年, 小龙虾被人们熟知, 且成为餐桌上非常受欢迎的一道解馋必点菜。
米老板的关注点从育种养殖转移到了加工销售，他们主打新鲜畅享的口号，建立流水线生产真空包装的小龙虾产品, 既保鲜又保口味，获得消费者一致好评。
产品不仅销往全国各地, 更推广到了全球二十多个国家。
霍飞正是看中了米老板勇于创新的理念，所以决定与他谈长期合作的意向。
他和童玥提前一小时赶到北郊，并未立即约米老板会面, 而是转道去了小龙虾生长的稻田，第一时间开展直观地现场考察。
泠海市的气候和地理条件，适于种植双季稻。
五月中旬的稻田，早稻是主力军。它们处于分蘖期，如果天气条件适宜, 一颗种子能够抽出多簇可抽穗的叶片，进而奔向丰收的终点。
小龙虾潜藏在水底，与水稻互惠共生。
这些小家伙特别精明，听闻有人的脚步声，游动的会静止，静止的会沉入更深