人力和时间成本。
因为农村人自家里养的不多,少的就几只,多的可能有二三十只。如果要大批量进货的话,必定比在养殖场进货繁杂得多。
“梅姐,你怎么问这个,你不是有自己的进货渠道吗?”夏沫也有些懵了。
“你看你,还是这么急xing子了!”
时间也挺迟了,柳香梅看到店里面的人陆陆续续的走了出去,这才将公司的大概情况跟他们说了一下。
原来,潇湘阁酒店近段时间在货源上出现了一些问题。之前进货的养殖场为了谋取更多的利益,将果园里放养的鸡鸭用饲料来喂养。这样喂养出来的鸡鸭在肉质上就会大打折扣,很多客人都已经开始反感了。
为了解决这个问题,柳香梅现在只能是另找货源,所以就想到了农村里土生土长的鸡鸭了。
农村里长大的土鸡土鸭都是放养到外面的,一般是找一些虫子之类的食物。所以,在肉质上,比果园里的鸡鸭还要好一些。
“梅姐,我们村里倒是有一些,按照平均一户人家有10只鸡或鸭来算,村里大概是100来户人,整个村子应该有一千多只,但是鸡会多一些,应该会占了三分之二。”对于村里的情况,苏天浩还是比较了解的,所以基本上可以