么多的新奇古怪的想法，同时也对这店铺开张之后会是什么样子更加好奇。
新招进的员工都是普通的百姓，多数大字不识一个，根本没有服务意识。晏飞荷只得先从中挑选几个眼皮子活、腿脚利索、接受新事物快的人重点培养，然后再由他们由上往下言传身教。
员工服装的事情，还是由杜明聿负责。他在永宁城中认识的人多，可以通过自己的关系让人尽快赶制出来。
负责火锅店铺实际运营的人是杜重帮忙找来的一个掌柜，叫刘平，之前也曾在一家酒楼当过掌柜，经验相对丰富一些。
刘平看着晏飞荷培训新人的架势，心里那是啧啧称叹又称奇。
店内装修好之后，餐桌凳子以及炉具的准备，还有开业需要的食材，晏飞荷把清单列好，全部jiāo给了他处理。刘平不敢怠慢，上十二个心去做。
“晏姐姐，你说我们店铺开业定在什么时候为好？”苏正青看着自己装修好成果，迫不及待地想对外展示。
她这段时间又是考察又是画图又是找工人又当监工，虽然累，但是心情特别好。尤其是看到实物从无到有，那种成就感，真不是画画图绣绣花能比的。
“这个得问杜公子，他先确认好杜大人的行程，我们这