理说,这应该能算得上特色了啊!
“因为现在火锅店处在一个刚开始,刚被大家认识的阶段。许多人都没有尝试过这种吃法,更不用说对底料有什么研究了。我想那些跟风开火锅店的人,应该都在我们店中仔细地研究观察过。他们虽然猜不到底料的配方,估计也能模仿个大概。”晏飞荷认真地分析道。
“这个大概对于没有吃过火锅的人来说,加上价格优势,足够吸引他们了。只有等到大家都习惯了火锅这种饮食方式,想要吃到更好的味道,才会想起来我们才是正宗的。因此,底料以后算是一个特色,但现在不是。”
“那我们要跟他们一样,实行降价的策略?”杜明聿一想到大量的跟风店铺会带走自己店铺中的利润,就心有不甘。
苏正青也是可怜巴巴地望向晏飞荷,这种生意方式她以前从未经历过,不知该如何应对。
两人一个是大家闺秀,另一个是混吃等死的官二代,哪里需要经历这些?面对市井小民的这种近似于耍无赖的手段,硬生生地从你手中分一杯羹,还是一大杯羹,却又没有制裁的办法,两人心中着实有些郁闷。
“降价倒不用,我们也不需要这样的策略。”晏飞荷很有自信,“店铺建立之前我就曾经想过这个问题,如