，大概要超过“松屋”才行……就像八代木先生那样，从客人进门开始直到食材用尽，根本连坐下休息几分钟都不行，那才算好。而且客人里不能多半是本地人，应该以日侨居多。
“小索，这是大岛先生和太太送你的。说他们不打扰你工作，不过一定要把礼物送给你。”领班老崔进来之后笑嘻嘻地跟索锁招手。他端着的盘子里放着一束白兰花和一叠彩色纸笺。
索锁接过来，笑着谢他，说等下我亲自出去谢谢他们。身后的架子上有空着酒瓶，她拿过来灌了水，把白兰花chā进去，依旧放在架子上。纸笺打开，上书的是很简短的谢辞。原因也不过是谢谢她用心做料理，让他们在异国他乡能尝到地道的日式料理。
索锁边读边微笑，读罢抬头见同事们都在笑着看她，又读一遍给大家听。因为信是用英文写的，她边读边译，“高兴吧？这是给我们大家的。”
三厨老郭啧啧两声，说：“人家明明是谢你的嘛，我们顶多是跟着沾点儿光。出去给他们表演握寿司的又不是我们。”
“小索英文很好嘛。”在大家一片笑声中，老崔忽然说。
索锁笑笑。
二厨宋刚这时候回头，也说：“是啊，不像我们，中国字认识的都不多