疑,还是将手里面的刀给他了,看他会不会做,只要看他的刀功怎样就可以了。
齐尔把菜刀拿在手上,他第一个动作,林峰就知道他根本是从来都没有做过的,实在是太深,就是无从下手的感觉。
“这样你来听我的,绝对是可以做到的。”林峰也不想直接去打击他,先教他,看看他能不能够学会。
“好。”齐尔也想尝试着做一次饭。
他知道林峰的厨艺还是不错的。
“你的刀一定要拿稳了,你先把带鱼切成均匀的小块,然后在上面轻轻的撒上一些面粉,这样的话,你待会儿把它放在油锅里面,就不会粘锅。”这也算林峰自己得到的一些小经验吧。
直接把鱼放在油锅里面很容易就粘锅的,而且又太浪费油了。
“第一步,你把油倒入锅里面,千万不能够道太多了。”看到齐尔把鱼切成小怪之后,也撒上面粉了,林峰教他该怎样放油。
有不能够放多了,毕竟这是糖醋鱼又不是做煎鱼,如果油放多了话会特别的油腻的。
“等到油温差不多八成热的时候,你就可以把鱼放进去了。做法就跟刚刚我的做法差不多,等到它变成了黄色就可以了。”
林峰把步骤说的特别的详细,就是