可都是御厨，你别看我现在是一副窝囊样，二十多年前我开的震八荒可是京城有名的餐馆。”
老高头一边用大铁勺搅动锅里的鳖汤，一边说道。
他以为林枫跑来是不相信他的厨艺，其实林枫失望是因为老鳖被他炖成了汤。
“呵呵！”
林枫没滋没味的笑笑，问道，“高大爷，您准备的菜单都是什么？我要参考下。”
老高头放下大铁勺，板着手指一一说道，“点心是猪肉馄饨，汤是熬了三个多小时的大骨，里面放入扇贝、鸡、鸭提鲜。”
先上点心，这是北方家中坐大席的传统。
一般是面条水饺居多，今天老高头准备一碗放入三个大馄饨，让客人垫底，并勾起食欲来，然后一个小时后开始正式上菜。
“四个荤菜是，烂炖芦花鸡、山药扣肉、煎牛肉、炸鱼扣；四个素菜是，醋溜白菜、拌黄瓜、扁眉豆乱炖、辣椒干笋；两个甜菜，拔丝地瓜、溜苹果。”
烫就不用说了，百年老鳖汤，营养绝对刚刚的，吃下出去保证能重返青春，再振昔日雄风！
在食材匮乏的农村，老高头能凑出这十菜一汤，绝对是费心了，而且还都是北方的普通食材。
要是拿出仓库里的龙虾，