,她按着菜谱里的方法天天试做新品,有时候一天还能做出好几样, 什么糖糕, 麻团,油酥饼,戚风蛋糕,海绵蛋糕, 凡是常见的, 用面粉做的这些吃食几乎都被她做了个遍。
解封后, 又开始了无止境的忙碌, 现在这些东西才又派上了用场。
哥哥没法吃硬馍干饼, 她第一时间就想到了绵软的蛋糕。
许久不做,有些手生,一不小心把蛋黄混在了蛋清里, 怎么也打不发,只好用来吃炒鸡蛋了,重新洗好器具, 小心翼翼把蛋黄蛋白分开,用手持电动打蛋器打出丰富坚硬的泡沫,和蛋黄糊均匀翻拌。
烤箱已经预热好,调好时间,将装在模具里的蛋糕放进烤箱,将前面用过的盆子都洗涮干净,躺在床上,很是舒坦惬意。
今天进行了些体力劳动,兴许是累着了,刚躺下不久,脑子里就开始迷糊,她是被浓郁的蛋糕香味给唤醒的。
看着烤箱里膨胀高耸的戚风蛋糕,她感到了满满的成就感,心情贼好。
等把烤好的蛋糕拿出来,看到金黄圆润的蛋糕,不自觉的笑意满满,随即又变了脸色,不对呀,这样烤的匀称金黄的蛋糕拿出去怎么解释呢?
灶火能有这威力吗?用灶火烤的馍馍都是黑黢黢的,