一道安然非常喜欢，却从来没有吃过的美食。
想起曾经在餐馆做帮工的时候看到那肥而不腻，无比诱人的红烧肉，安然就忍不住想要流口水。
红烧肉的材料并不复杂，很快的就准备好了，安然一边解说着，一边有些忐忑的开始准备做这一道没吃过也没做过，仅仅只是看了制作过程的美食。
“我应该可以的。”
安然给自己加油着。
“加油吧安然。”唐云轩在一旁微微一笑。
“嗯嗯！”
安然轻轻的点了点头，而后开始制作这一道相对陌生的红烧肉，将三层肉洗干净在锅内用开水煮个几十秒，不能煮太久不然猪肉会太烂，那样的话整一个猪肉的口感就会被破坏，这是一个非常大的禁忌。
将煮的差不多的猪肉捞起来放在冷水里凉透，随后用刀轻轻的将一整块三层面切成平均的一小块一小块，这一道工序没有太大的要求，但也不能切的太随意，主要是为了让每一块猪肉能够差不多入味。
随后重复两次将猪肉放在开水煮几十秒，再捞出用凉水冲洗，两次以后将猪肉沥干，沥干猪肉的时候可以将调料放在锅里进行翻炒，让这些调料的香味能够充分发挥出来，闻到香味了，就将这些已经沥干