召唤出小鱼来烧火,去地窖抱了一棵白菜、几根红薯。把红薯切成小块和碎玉米粒一起煮在小锅里,把前面的锅洗干净备用。
白菜切丝、姜切丝、蒜切成碎、笋拿了三根都切成小长条。
锅里舀了些油进去,待油八成热下鱼,小火把鱼两面煎至金黄,倒两碗水进去,待水开放姜。
要是有料酒就更好了。
用小火熬至鱼汤呈奶白色,下竹笋煮几分钟放盐起锅。
小鱼眼馋地盯着盆里的鱼汤:“阿姐这汤真白真香!”
苏柒柒用勺子舀了半勺吹了吹喂给小馋猫。
小鱼喝完连声叹道:“太好喝了,真香,我从来没喝过那么香的汤。”完了砸了砸嘴。
“一会你多吃点,鱼肉更好吃。”
“嗯嗯”小鱼开心的直点头。
她把锅重新洗了一下。勾了点油进锅,烧到六七成热,把姜蒜用油爆炒出香味,白菜下锅翻炒,待起锅时放盐。
一汤一菜大功告成。
菜都给端上桌,盛好三碗煮的干巴巴的玉米红薯粥,她故意把粥煮成类似干饭一样,比较管饱。
让小鱼去叫黄氏,一家人上了桌。黄氏看看碗里的饭和菜顿了顿,缄默....
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