点儿萝卜白菜勉强维持,这用肉的地方,当真不多……”侯方斟酌着用词,煞是为难。
“侯叔不必如此为难,等听了我的主意,这肉自然就有了去处,侯叔只说应还是不应就好……”对此囡囡早已明了于心,这会儿讲也不过是先小人后君子。
“如果是这样,那,成!只要侄女儿能让我这店更胜从前……这事儿,妥了!”侯方一咬牙,直接将主意定了下来。
舍不着孩子套不着狼,便是这吴家兄弟的肉贵上一些,他也认了!
囡囡没琢磨他有什么心思,有了这话,便是应了,“侯叔,刚刚已经说了,做生意讲究一个‘物美价廉’,这所谓‘物美价廉’无非是‘人无我有,人有我优’,而如今这情况,正是‘人有我无,人优我劣’,自然生意艰难……”
见囡囡不说正题儿,侯方面露苦色,“侄女儿,你说的这些,侯叔都明白,就是咱们比不上人家,这不,指望你能出个主意嘛……”
“侯叔不急,这正是我接下来要说的。你有三条路,第一换个厨子,不过这个已经被你否了,第二对现有的厨子进行培训,打造出这个酒楼的招牌菜,不过……一来,厨子不是自家人,哪天被人挖了墙脚儿之前一番功夫算是白费了;二来,想要做成拿手菜,