刘胖子不亏是个大厨，两刻钟的时间就做出了地道的酸菜鱼。
张掌柜闻到香味，不顾形象地冲过去就着炒勺尝了一口，烫得他只吸冷气，过了好一会儿才赞道“好！好！好！咸、鲜、酸、辣、香，过瘾、过瘾！”
刘胖子听到掌柜的称赞，也连忙尝了一口，顿时两眼冒光，他凭着这一道菜，这一辈子就可以吃喝不愁了，幸好掌柜已经提前清了场，否则这个好事怎么会落到自己一个人身上。
刘雨儿示意刘青峰也过去尝尝，刘青峰自持是读书人，怎么也不肯过去。
张掌柜看到，也喊兄妹二人一起品尝，刘雨儿哪里肯吃两个陌生男人吃过的东西，只推着二哥过去过过口瘾。
刘青峰尝了几口，只觉得汤酸味美、辣而不腻、鱼片爽滑，不过他自制力超人，还是适时地放下了筷子。
张掌柜得了这道大菜，心中就有些后悔，不该让刘胖子试做，看来这回要重新和刘胖子谈工钱了，他还要赶紧和东家汇报才行。
张掌柜心里想着事，也没忘记兄妹二人，引着他们回大堂。刘雨儿被酸菜的味道馋得不行，就开口要了一些酸菜，说要带回家给爹娘尝尝。张掌柜这时心情大好，自然不会心疼几颗酸菜，就给她装了一小袋。