李康不明李押司的意思,只好陪着齐荣走进村学,看到桌上的东西,请齐大人上座后说道“刘来福,说说今天的菜式。”
刘来福走到跟前说道“启禀大人,这是猪骨苞米汤,是用猪骨和老苞米炖的;这是五谷丰登,五谷是老苞米、山药、红薯、香芋和老菱五样,就是为了取个好兆头;这样是杂面馒头,是用粗面和苞米面蒸出来的;这个是苞米窝窝头,全部是苞米面蒸的;这饭是苞米饭,是用新打的稻米和苞米碎混煮的;这粥是用碎米和苞米碎熬煮而成。今日用的苞米都是前些日子采摘的老苞米。其他几样小菜都是农家常吃的小菜,请各位大人品尝。”
齐荣听了吩咐开席。
一桌苞米宴对官员和乡绅来说的确算不上美食,尤其是苞米窝窝头让很多人都难以下咽。齐荣倒是没有挑剔,连着吃了两个窝窝头,问刘来福道“刘来福,这窝窝头为什么蒸成这样?”
刘来福回到“回大人,这苞米过于粗粝,若是做成馒头模样,难以下咽。若是做蒸饼,一锅所蒸有限,费柴费时。”这是刘雨儿给他的解释,其实刘雨儿也不知道为什么,只好胡乱编了一个理由,刘来福却深以为然。
齐荣听了他的解释也是不住点头,心道这苞米滋味实在一般,想来这刘