刘雨儿将几个地下室仔细检查了一遍，又看了看泡在水里的豆子和燃烧的炭炉，绷紧脸地叮嘱“让人每个时辰看一次豆子。记住看豆子的人只许住在上面的地窝子里，不许在下面睡觉。谁敢违背，一经发现，严惩不贷、绝不姑息。你们要随时检查，不得纵容包庇。”
舒氏等人极少看见她如此严词厉色，都唯唯诺诺地答应了，不敢多问一句。
刘雨儿这才放缓了脸色说“让人将所有的大缸和箩都清洗干净。箩筐不用时必须拿到上门晾晒，这芽菜是入口的东西，万万不可大意。”
舒氏道“郡主放心，属下会让人盯着。”
刘雨儿点头道“豆子出芽后立即移入箩中，记住箩放进缸里后，要紧挨着水面，但不能浸入水中，每一个时辰淋一次水。”
“是，郡主。”舒氏等人一边用心记着，一边答应着。
刘雨儿有些无力，自己都贵为郡主了，却还要为这事操心，而最不让她放心地还是安全问题。她再三叮嘱人进地下室时必须手持油灯，油灯若是灭了，绝不可入内，必须立即通知上面的人去摇动换气扇通风换气。
下面的人对此都十分不解，可是鉴于刘雨儿的身份只得一一答应了。
下午，刘雨儿回到家里，