点汤吧,这汤味道不错。呵呵,酒我就不劝你喝了,要是换做夏天,我们还能喝点冰啤,吹吹牛啥的,喝白的,你还需要多锻炼啊!”
老谭慢条斯理地夹着菜,小口喝着酒,好半天才说道:“我的意思 呢,你这准备工作做得不错,但是你的路子错了,不,是偏了。
你看啊,其实你的手艺也谈不上有多好,起码我吃过不少味道比你还强的。但是你有秘方啊,这就是你的优点,只要你那些秘方有独到之处,呵呵,弄起来比你开什么饭馆强多了。”
余超一碗一碗地喝着汤,同时心中也在考虑老谭的话,这事该怎么办呢?
秘方之所以是秘方,那就是别人研究不出来,而且还具有难以仿制并且够珍贵才行。
再想想那些个调味品,虽然经过提炼,品质是强了些的,但难保市面上或者说其他地方没有类似的,甚至更好的。
如此想来,也就唯有鲜之味膏,这玩意足够精贵,还具有鲜美度+5的特质。
每锅菜也好,汤也罢,都不需要加很多就成。甚至为了保密,还可以将其与提炼过的饮用水溶解在一起,降低浓度,余超试验过,没啥差别。
“谭哥,我仔细想过了,其他的调味品也就罢了,没有