年份也一般，接下去四五年都会是这样的情况，买这样正在大范围更新植株的酒庄就得有等待的耐心和足够的实力。
葡萄种植后2到3年开始结果，4至6年后才会进入丰产期，吸收根主要集中在深度20至60厘米的土层里。
这样一次比较彻底的更新换代，深度翻耕都用上了重型机械，翻土深度至少七八十公分，而再上一次挖光这一大片是在二战胜利的第二年。
一般都是分片换植株，但这里当初是德占区域，二战那几年酒堡管理不善，酒窖更是被差不多占领军搬空。
原本还不到四十五年的植株在1946年也干脆差不多提前挖掉，接下去几年吕萨吕斯家族是用藏在它处的高价值陈酒撑了下来。
这次碰上个不讲理的买家，正好酒堡大部分葡萄园处在更新状态，卖是卖了，也算小坑了张楠一把：几年内没多少产量，质量也不好。
一个愿打、一个愿挨，不怪别人。
再说从19世纪开始，伯爵家族就开始在葡萄园的地底下铺设浇灌系统，现有使用的管道总长度加起来超过100公里！
葡萄园的面积也就1平方公里，这样高密度的地下水管网络铺设，除非圣殿骑士团那些人喜欢挖防空