了杨棠跟前,“那你现在去厨下弄给老汉尝尝……”
“行吧!”杨棠没有推脱,一边接过鲈鱼一边有些费解道:“可这天气还冷着,爸您在水库能钓着鲈鱼啊?应该是桂花鱼更多吧?”
事实上,桂花鱼在北方可谓相当常见的品种,它又名鳜鱼,有诗云,“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,就是指的这桂花鱼,在京里也是群众们最常吃的一种鱼。
相对来说,鲈鱼就少一些,但也比较常见,而且这货跟桂花鱼是近亲,同归在真鲈科下,性格凶猛,以鱼虾为食。
“我怎么知道,反正守了一下午,除了几条小苗鱼钓起来我给放了之后,就这么一条大的,起初我也以为是桂花鱼,结果仔细认了认,发现居然不是桂花鱼。”
听着老爸的叙述,杨棠钻进厨房,罡罩一开,迅速地抠鱼鳃去鱼鳞,然后抄刀备下各种辅料辅菜……不到四十分钟,一大盆酸菜鲈鱼就出锅了。
“吸~~吸……这什么味道,好香啊!”才吃过晚饭没多久的杨妈妈也被香味给吸引回了餐桌旁。
杨爸更是操起筷子夹了片鱼肉塞嘴里:“嗯~~呼~~鲜辣嫩滑,呼……好吃,好爽啊!”
“爸,您慢点吃,小心别烫着!”杨