贼团的主力兼厨师山治的师父，也是曾经进入伟大航线一年仍然全身而退的传奇人物。
由于哲夫曾经当过海盗的原因，慕名来这里应聘厨师的也大多数都是有着海盗般的暴躁脾气。
虽然海上餐厅巴拉蒂的周围经常有海盗出没，但是这些厨师也都不是什么好相与之辈。
海上餐厅经常会碰到闹事的海盗，为此这些厨师们不时的与海盗打成一团，久而久之，竟然还吸引来不少观看厨师和海盗乱斗的顾客。
扭打在一起的海盗和厨师，谁也没管哲夫，继续打成一团。
不过，显然厨师比海盗厉害多了，眼看着就要获得战斗的胜利。
“又一个椅子！”
哲夫痛心疾的看着自己的家当一点点减少，正想着要不要上去教训两个毁坏餐厅财物的混蛋。
厨师和海盗的战斗已经结束了，厨师获得了最终的胜利。
那个吃霸王餐的海盗被那个负责收钱的厨师，像死狗一样的拖出餐厅。
大厅重新恢复了正常，许多人相互交头接耳，讨论着刚才厨师和海盗的战斗。
不少人眼中露出兴奋的光芒，似乎看的很过瘾。还有人一脸遗憾之色，似乎战斗没以往看过的几次