糊，然后它以甜酱起锅，放入鳗鱼段后收汤再加上一些青菜搭配，这道菜就算完活。
本来他还要做一道焖面，但是他又告诉陈松说红煨的小白蛇盖浇到凉面上后就跟焖面相似了，他提议再做一道焖炖，说红煨味重、焖炖味纯，二者风情各异。
这方面他是专业的，陈松挥手道：“行，就这么来。”
焖炖需要的配料更多，做法倒是简单了。
鳗鱼被切段后送入石锅中煮个八成熟，然后往里加酒、加酱油。
陈松给山上送的食物花样众多，毕竟他回国一趟不容易，所以当时补充物资的时候五花八门一个劲往阴阳峰上造。
山上有木耳有他家乡特产的笋片，厨子往石锅里放入了泡发的笋片和木耳，又以姜汁去腥，出锅后炖熟的鱼段色白，看起来很清淡。
烹饪这东西八分看火候，山上的厨子是个中好手。
也有可能是玻璃鳗鱼确实是上佳食材，总之陈松就着劲道的两面夹了块鱼段品了品，汤汁鲜浓，鱼肉娇嫩，味道美妙非凡。
陈松吃的开心，这两道菜做的是真好吃，看白哥就知道，它被香味馋的流口水。
玻璃鳗鱼太少，陈松又带了白哥这个饭桶，所以他只能吃