试菜时餐馆的管理层和朋友一致认为这些鸡鸭鱼味道要比市场的好许多，如果能够引入，对餐馆菜品的品质将提升一个档次。
这次李文达来，除了收购青菜，也想谈妥家禽供应这条线。
炎军先是一愣，然后疑惑道：“我这也没获得供港资格啊！”
相较蔬菜，肉类的供港资格更难获取，尤其是在近两年禽流感、猪瘟的袭击下，肉类入港通行的要求十分苛刻。
“不是送那边，我在内地有几家连锁餐馆，希望能全用你的这边的食材。”李文达解释，但顿了顿又道：“不过如果你能壮大规模，我也非常愿意促成入港，以冷鲜肉的模式入港销售。”
冷鲜肉是这几年兴起的一个概念，与冷冻相比，冷鲜口感更佳，可堪比活鸡，但保质期只有几天。
但要达到冷鲜肉的条件，怕是要购置一套设备，还要配套冷鲜运输车等等，没那么简单。
“扩大养殖规模……我先考虑考虑。”炎军一时没下定决心，之前两年他其实养了不少，结果是白忙活，禽流感风波一来，鸡价一落千丈，半卖半送也没人敢要，最后连饲料钱都还不上，更别说是挣钱，养殖风险太大。
“炎老板，你们炎家沟是一块风水宝地，种