院挑选厨艺课程的学员数量,也可以看得出来,拥有厨艺技术的能力者并不在少数。
他们其中厨艺水平有高有低,可惜无一例外都没有食品销售的渠道。
现在沈家餐馆提供了这样的销售平台,顿时有不少厨师都拿出了自己烹制的食物前来寄售。
菜品价格也有高有低。
反正沈霖全部都直接挂上了菜单里,每一位顾客不仅可以看到价格,还能看到每一份菜品的烹制厨师。
这时候正是饭点,因公告信息赶来的能力者络绎不绝。
菜单再次刷新之后,菜式就要丰富多样得多了。
很多能力者都抱着一份好奇,尝试着点了一些菜品,销售情况相当火爆!
当然,单纯做成中介平台是很难长久的。
如果想要经营好这家餐馆,他们还需要有一些招牌菜式,乃至招牌厨师。
沈霖财大气粗,在待遇方面并不吝啬。
在张东山,也就是刚招的那位服务经理,和一批新招的服务员接手了招待工作后。
他在办公室里按照以前学过的一些知识和见闻,简单地草拟了一份厨师培训计划,并且开始招募签约厨师。
按照沈霖的设想