道，每个月到手的钱，不会就是那点底薪，至少不会少于3500元，效益好的时候上4000元也有可能，这个答案满意么？”
“可以，那我现在就去吧台熟悉下，明天就来上班。”沈澈很干脆的说。
……
沈澈换上店里统一的工作服，跟随店长在吧台熟悉设备，有锥刀磨豆机，自动咖啡机，虹吸壶，咖啡炉，制冰机，奶油枪，咖啡豆，牛奶，鲜果酱等。
设备不多，操作也都简单，沈澈在合计如何才能拿到更多工资，如果和营业额挂钩，那就该想办法提高营业额。
晚上八九点之后，来店里喝咖啡的明显减少，偶尔有外带的或是外卖。
经过两个小时的熟悉，那店长也对沈澈说了营业额的事，这样一间不大的咖啡屋，“每月营业额在8万左右。”
厨房是西式的，里面主要是烘焙机器，橱柜里放着一些透明的密封桶，里面是各种咖啡豆等原料。
厨房里和店面里有监控摄像头，在办公室电脑上可查看。
沈澈把咖啡店里里外外都搞清楚，并且询问出了店铺的各项原材料成本，水电成本等。然后，沈澈上网查了资料，得知国内一般的咖啡店用的原料价格在60——300