的菜品端走，蔡师傅将目光望向了正思 考着什么的王宸，语气平淡的说道：“这个灶台就交给你了，你还是会一点吧，不然等会儿就没有时间了。”
“好的！”
王宸听了对方的话，有些感激的说道，连忙前往对方的灶台，将对方的锅子清洗，接着开始点起火来，准备将锅子烧干，进行制作菜品。
王宸看着锅已经烧干，倒入油，等到油温达到七八成热的时候，姜切成好条状的鸡肉伴随着小米椒，姜丝倒入锅中煸炒。
煸炒到差不多鸡肉已经熟的时候，放入料酒和白醋，以及盐和少量的花椒籽，倒入锅中进行翻炒，翻炒差不多十秒以后，拿勺子从刚刚煮鸡肉的锅子中倒入少量的水，盖上锅盖进行焖制。
蔡师傅看着王宸这如此熟练和准确的动作，眼神 之中露出了惊叹之色，面不改色地继续观看着王宸制作美食。
等到焖制这差不多两分钟的样子，王宸快速的打开锅盖，看着锅中鸡肉已经完全收汁，锅中原本的汤水只剩下了差不多三分之一。
王宸看着差不多，基本上已经完工，将原本点燃这个的火关掉，倒入少量的芝麻油和味精，再在上面放入葱白搅拌。
最后直接取出一个盘子，将锅