加入胡椒和味精，拌匀出锅。
狐狸肉制作出来的菜，也没有什么特殊的，一般都是拿狐狸肉，顶替猪肉，来制作菜肴！除了不是猪肉，菜还是那些菜，味道也没有太大的不同！一般都是主推红烧！
狐肉性味甘、温。具有补虚暖中，解疮毒、治虚劳、健忘、惊悸、水气黄肿、疥疮。狐狸心有镇静、利尿的功效。主治癫狂、心悸、失眠、头晕、水肿等病症。狐狸肺有补肺、化痰、定喘之功效。主治慢性气管炎、肺气肿等病症。
狐狸肉吃起来的口感，接近于驴肉，所以，有很多黑心的商人，以狐狸肉冒充驴肉，不过，狐狸肉必须处理好，否者，会有骚味！
启志来的这家店，大厨手艺很好，没有半点骚味，狐狸肉又不贵，重要的事，看了斩杀制作狐狸的全过程！斩杀的狐狸，也可以花钱买下它的皮毛，一般会有人帮你进行处理，如果，你不要的话，店主会将皮毛卖给商人！启志没有买狐狸皮，到是看制作精美的钥匙扣还蛮漂亮的，买下了2个！摸起来毛茸茸的，很舒服，这可是货真价实的狐狸毛！
接下来，启志在德hui市呆了3天，将这里的美食全部品尝，然后才心满意足的返回cc市，并没有继续赶往下一座城市寻
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